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NHK BS3


2012年1月6日(金)20:00~21:30 BSプレミアム にて堺刃物が少し紹介されます。
http://www.nhk.or.jp/fudoki/
NYのシェフ マイケル・ロマノ氏 の庖丁を造った職人さんが紹介される予定です。
ロマノ氏監修:東京ミッドタウンの支店

ロマノ氏は酔心のお得意様でもありますので、興味ある方は是非ご覧下さい。

今夜見れない方、見逃した方は、日曜日10:00から再放送があるようです!

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TATSUYA AOKI

Author:TATSUYA AOKI
大阪堺の包丁屋で働き、試行錯誤を繰り返す男です。

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