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銀三鋼の修理?

あ、、っと言う間に1月終盤です。。。

さて、今日は銀三鋼八寸の柳刃を研ぎ修理しました。

ちゃっと切れるように綺麗にサービス刃付け! っと言う妙な依頼。。。。
この「サービス」って?? 無料でって事?
*依頼者は中間業者です。

糸引き&裏押しで完了してエエんかな?? っと思ったんですが、
砥石の前に立ったら、切刃をガッツリ研いでしまった・・・。

ダイア#500でベースを作った後、綺麗に仕上げる為に中砥石を使って霞を出して、
鋼を光らせて、仕上げ砥石ドロ出しで切刃全体を磨いて艶出しました。。

ベタっと研ぎだして、僅かな糸引を入れて裏押し!

結局いつも通りにやってしまった・・・。

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TATSUYA AOKI

Author:TATSUYA AOKI
大阪堺の包丁屋で働き、試行錯誤を繰り返す男です。

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