fc2ブログ

指を研いだw


本刃付けをする時間が無く、実務的な研ぎばかりの毎日を過ごしていました。

今日は研ぎの日!!と決めて、朝から本刃付けを順番に行いました。

変な持論があって、研ぎは一発で決めないと良い結果にならない事が多い。。
これは僕自身の気持ちの問題もあるのですが、、、途中でコネクリ回すと良く無い。

解っていたけど、どうしても研ぎたくなって触ってしまった。。
案の定、変な事になって復旧する為、必死に夢中で研いだら指を研いで穴が・・・。

しかも右人差し指&中指w 


ここで?っと思った人は鋭い。。


左用の包丁を本刃付けしていたので、右指を研ぎましたww ←久しぶりデス。


まだまだ、本刃付けする包丁があるのですが、全て右用なので研ぎを継続出来そうですw


酔心WebShop #1000ダイア 1本 掘り出し物に載せました。
訳ありですが、お薦めです。
ステンレス系和包丁の裏押し用に最適
裏押しだけなら、一生使えるかも知れません!

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

TATSUYA AOKI

Author:TATSUYA AOKI
大阪堺の包丁屋で働き、試行錯誤を繰り返す男です。

最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター
現在の閲覧者数:
ブログ内検索
リンク
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR