NYへ行ってきました。
9月21日から25日までニューヨークへ行ってきました。
5年前に、光琳さんよりお誘いを頂いて行った経験があった
ので心穏やかに行けました。。が、やはり英語がボロボロで・・。
今回行った理由は、アメリカ版「料理の鉄人」収録の為です。
挑戦者AKIRA BACK氏のサポートを酔心がさせて頂く
事となり、、彼が対戦する収録見学に行きました。

Akira氏は来年4月にラスベガスにオープンするホテルの
寿司レストランのトップとして就任されます。
なんと32歳!! 歳近いんです(^^)
このホテル、超一流?ん~No.1のホテルのようです。。
一般人な僕には、想像出来ないほど一流なのかも^^;
この「料理の鉄人」の結果は、他に話すと1億円罰金の誓約書
にサインしたので言えません。。

更に、NY光琳さんの新しいショールームも見学!
砥ぎ場も備わっており、日本の包丁小売屋さんでは、お目にか
掛かれない充実した設備!! アメリカ在住の方は是非訪問して下さい。。

続く。。。
5年前に、光琳さんよりお誘いを頂いて行った経験があった
ので心穏やかに行けました。。が、やはり英語がボロボロで・・。
今回行った理由は、アメリカ版「料理の鉄人」収録の為です。
挑戦者AKIRA BACK氏のサポートを酔心がさせて頂く
事となり、、彼が対戦する収録見学に行きました。

Akira氏は来年4月にラスベガスにオープンするホテルの
寿司レストランのトップとして就任されます。
なんと32歳!! 歳近いんです(^^)
このホテル、超一流?ん~No.1のホテルのようです。。
一般人な僕には、想像出来ないほど一流なのかも^^;
この「料理の鉄人」の結果は、他に話すと1億円罰金の誓約書
にサインしたので言えません。。

更に、NY光琳さんの新しいショールームも見学!
砥ぎ場も備わっており、日本の包丁小売屋さんでは、お目にか
掛かれない充実した設備!! アメリカ在住の方は是非訪問して下さい。。

続く。。。